A modul követelményei, a modul során elsajátított kompetenciák, ismeretek és készségek
A modul elvégzése után a következőkre lesz képes:
Képes legyen önállóan ellátni
az adódó feladatokat. Munkáját képes legyen felelősen végezni és tudjon
együttműködni a vendéglátó részlegek munkatársaival.