A fejezet célja
A fejezet célja
A fejezet célja, hogy a betanított szálláshelyi vendéglátó tudja hogyan
kell előkészülni a vendég fogadására. Tudja, hogy milyen személyi előkészületek
szükségesek ahhoz, hogy a vendéget szakszerűen fogadni tudjuk. Tudja, hogy
hogyan kell a bútorzatot beállítani és hogyan kell megteríteni az igényeknek
megfelelően.