A fejezet követelményei
Alapismeretek alkalmazása
Ismeri és alkalmazza a takarítási formák elemeit, a takarítás
sorrendjét
Szellőztet, felmos, felsöpör, porszívóz, port töröl
Raktározza a tiszta és használt textíliákat
Szükség esetén kitakarítja a közös mosdót
A modul elvégzése után a következőkre lesz képes
Képes legyen önállóan ellátni az adódó feladatokat.
Munkáját képes legyen felelősen végezni és tudjon
együttműködni a vendéglátó részlegek munkatársaival.