A betanított szálláshelyi vendéglátó jogosult:

-          az egészségét nem veszélyeztető és biztonságos munkafeltételekre, a jogszabályokban és a Munkavédelmi szabályzatban előírt védőintézkedésekre,

-          az egészségét nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzéshez előírt ismereteknek a biztosítására,

-          a munkavégzéshez szükséges felszerelések, munka- és védőeszközök biztosítására.

-          a dolgozót nem érheti hátrány az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzés követelményeinek megvalósítása érdekében történő eljárásáért, bejelentésért.

-          a részére előírt orvosi, alkalmassági vizsgálaton részt venni,

-          a veszélyt jelentő rendellenességet, üzemzavart felettesének jelenteni, intézkedésig a tőle elvárható módon azt megszüntetni vagy a veszélyt csökkenteni,

-          közvetlen élet- vagy súlyos veszély észlelésénél a munkavégzést haladéktalanul abbahagyni és a veszélyre munkatársai figyelmét felhívni,

A betanított szálláshelyi vendéglátó köteles:

-           a munkahelyen munkavégzésre alkalmas állapotban megjelenni,

-          a rendelkezésére bocsátott munkaeszközök biztonságos állapotáról meggyőződni, azokat a rendeltetésüknek megfelelően használni

-          kötelező a munkaruhát viselnie, testi épségét nem veszélyeztető öltözéket viselni,

-          munkája fegyelmezett magatartást tanúsítani, rendet és tisztaságot tartani, a munkavédelmi ismereteket elsajátítani és azokat a munkavégzés során betartani, a hozzá beosztottakkal azt betartatni

-          a munkát megtagadni, ha az saját vagy mások életét, egészségét vagy testi épségét veszélyeztetné,

-          balesetét, rosszullétét azonnal jelenteni, ha ebben egészségi állapot akadályozza, akkor azt az esetet észlelő munkatársa tartozik megtenni,

-          sérült munkatársát elsősegélyben részesíteni, szükség esetén orvost, mentőt hívni