A betanított szálláshelyi vendéglátó munkája során különböző elektronikai berendezéseket fog használni, kezelni.

Az egyik legfontosabb elektronikai berendezés, a ma már szinte mindenütt használatos számítógép, az ehhez kapcsolódó hardverek (monitor, nyomtató, szkenner, stb) és a szoftverek.

Ezek elsődlegesen a rendelések felvételéhez, nyilvántartásához és a bizonylatolásához használatosak.

Életünk a számítógépek nélkül már elképzelhetetlen. Az összes adat, legyen az forgalmi, számlázási, munkaidő nyilvántartási, készletezési számsor, mind speciális programmal kezelhető. Legyen az csak egy raktárprogram, amellyel készleteinket tartjuk nyilván, összetettebb feladatra képes éttermi szoftver (raktár-anyagmozgás-készletezés-számlázás), vagy szállodai célprogram, mind a pontos elszámolást teszik lehetővé, olyan módon, hogy az visszakereshető és különböző szempontok szerint rendezhető.

Az éttermi szoftverek a pénztárgéppel is összeépítettek sok esetben, így egy asztal vagy rendezvény fogyasztása azonnal számlázható is és csak az kerülhet rá a számlára, ami ténylegesen beütésre került, csökkentve ezzel a félreértés lehetőségét és gyorsítva a munkát. Jellemzően az éttermi szoftvereket futtató gépek a pincérpultban vagy az értékesítőtérben kerülnek elhelyezésre, a beütött étel/ital típusok a megfelelő helyen (melegkonyha, söntés, hidegkonyha) nyomtatódnak ki, az árukészlet automatikusan csökken, majd az étkezés befejezésekor készülhet is ugyaninnen a számla. Ugyanakkor a raktáros/étteremvezető számítógépén ez figyelemmel kísérhető és jelzés kapható, ha egy adott alapanyag a megengedett készletszint alá csökken.

A gépek, eszközök használatára mindenkit kioktatnak, az alkalmazott szoftverek pedig betanításra kerülnek, hiszen ezek nélkül ma már dolgozni lehetetlen.

A biztonságos munkavégzésre, a munka-, baleset- és tűzvédelmi szabályok betartása itt is elengedhetetlen. Emellett az energia takarékosságra és a környezetvédelemre is oda kell figyelnünk.