Ellenőrző kérdések/feladatok

iDevice ikon 1. feladat

Ismertesse a munkáltató munkavédelemmel kapcsolatos legfontosabb kötelezettségei közül legalább ötöt!

 

 

iDevice ikon 2. feladat

Ismertesse a munkavállaló munkavédelemmel kapcsolatos legfontosabb kötelezettségeit, minimum ötöt!

 

 

iDevice ikon 3. feladat

Ismertesse a munkavégzésre vonatkozó általános szabályokat!

 

 

iDevice ikon 4. feladat

Ön új üzletet szeretne nyitni. Az üzlet egy kifőzde, ahol összesen négy fő dolgozik. Két ember van a konyhán: két szakács és egy konyhai kisegítő valamint egy felszolgáló, aki kiszolgálja a vendégeket és fizettet is egyben.

Önnek kell most az oktatást megtartania, szakmánként sorolja fel a lehetséges munkahelyi veszélyforrásokat a kifőzdében!

 

 

iDevice ikon 5. feladat

A tűzriadó terv tartamát sorolja fel!

 

 

iDevice ikon 6. feladat

Mikor beszélhetünk munka balesetről?

Egészítse ki a mondatokat, írja be a megfelelő számokat az üresen hagyott helyekre!

1 csonkulást

2 érzékszerv

3 szervezett

4 rövid

5 a sérült halálát

6 orvosi

7 külső


 

(Válaszai értékeléséhez a jó válaszokat az elküld gomra való kattintással láthatja meg.)

A baleset fogalma munkavédelmi szempontból:

Baleset: az emberi szervezetet ért olyan egyszeri hatás, amely a sérült akaratától függetlenül, hirtelen vagy aránylag idő alatt következik be és sérülést, mérgezést vagy más (testi, lelki) egészségkárosodást, illetőleg halált okoz.

Egyszeri hatás: ha ismétlődő hatások összegződnek, az általában nem baleset, hanem foglalkozási megbetegedés.

Külső hatás: tehát munkavédelmi szempontból nem baleset, ha a sérült szervezete okozza a bajt, például ha cukorbeteg elájul azért, mert nem tartja be az előírt étkezések időpontját.

Sérült akaratától függetlenül: öncsonkítás nem tartozik ide, de ha valaki megveri, az igen. Sérülés, mérgezés okozása: ha nem történik meg, akkor veszélyeztetésről beszélünk.

A munkabaleset fogalma:

Az a baleset, amely a munkavállalót a munkavégzés során vagy azzal összefüggésben éri, annak helyétől és időpontjától és a munkavállaló (sérült) közrehatásának mértékétől függetlenül.

A munkavégzéssel összefüggésben következik be a baleset, ha a munkavállalót a foglalkozás körében végzett munkához kapcsolódó közlekedés, anyagvételezés, anyagmozgatás, tisztálkodás, szervezett üzemi étkeztetés, foglalkozás-egészségügyi szolgáltatás és a munkáltató által nyújtott egyéb szolgáltatás stb. igénybevétele során éri.

Nem tekinthető munkavégzéssel összefüggésben bekövetkező balesetnek (munkabalesetnek) az a baleset, amely a sérültet a lakásáról (szállásáról) a munkahelyére, illetve a munkahelyéről a lakására (szállására) menet közben éri, kivéve, ha a baleset a munkáltató saját vagy bérelt járművével történt.

A súlyos munkabaleset fogalma:

a) (halálos munkabaleset az a baleset is, amelynek bekövetkezésétől számított egy éven belül a sérült orvosi szakvélemény szerint a balesettel összefüggésben életét vesztette), magzata vagy újszülöttje halálát, önálló életvezetését gátló maradandó károsodását;

b) valamely (vagy érzékelőképesség) és a reprodukciós képesség elvesztését, illetve jelentős mértékű károsodását okozta;

c) vélemény szerint életveszélyes sérülést, egészségkárosodást;

d) súlyos , hüvelykujj vagy kéz, láb két vagy több ujja nagyobb részének elvesztését (továbbá ennél súlyosabb esetek);

e) beszélőképesség elvesztését vagy feltűnő eltorzulást, bénulást, illetőleg elmezavart okozott.

A munkahelyi baleseteknek különös jelentősége van. A baleset miatt a munkából kiesettek orvosi kezelése, munkaképességük helyreállítása sokszor nagy erőfeszítésekkel jár.

Nem beszélve a termeléskiesésről, és a betegségek miatt kifizetett táppénzről valamint a pénzben ki nem fejezhető és a balesetet szenvedett egyént ért megmaradó károsodásról.

  

iDevice ikon 7. feladat

Elsősegély nyújtáskor milyen teendői vannak?

 

8. feladat
Jelölje be az igaz állításokat!


Az újrahőkezelés során alkalmazzuk a hőkezelés ellenőrző lapot

Igaz Hamis


A tojás előkészítő hiányában a földesáru raktárban tároljuk

Igaz Hamis


Az ellenőrzési lapok alapját képezik a hatósági ellenőrzéseknek

Igaz Hamis


Nem fontos az ellenőrzési lapok vezetése

Igaz Hamis


A hűtött élelmiszert 10 0C- on tároljuk

Igaz Hamis
iDevice ikon 9. feladat

Mi tehet a vendéglátás a környezetvédelem területén?

 

 

10. feladat

Milyen szállodai sztenderdeket ismer?

Jelölje be a megfelelő válaszokat!



az asztalok beállítása

Igaz Hamis


a terítés rendje

Igaz Hamis


a szobák ablakainak mérete

Igaz Hamis


a szobák festése

Igaz Hamis


munkaruházat

Igaz Hamis


a takarítóeszközök fajtája

Igaz Hamis


választék közlés fajtái

Igaz Hamis


a beszállítók kiválasztása, állandósága

Igaz Hamis


a használt nyersanyagok minőségi követelményei

Igaz Hamis


a választék összeállítása, speciális ajánlatok

Igaz Hamis


panasz kezelés, vendég elégedettség mérése

Igaz Hamis
iDevice ikon 11. feladat

Új munkahelyre jelentkezik, nem akar részt venni a Munkavédelmi- Balestevédelmi- és Tűzvédelmi oktatáson. Mit tehet a munkáltatója, mi lesz a munkáltató helyes eljárása?

 

 

iDevice kérdés ikon 12. feladat
Kinek a kötelessége az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzés feltételeinek a biztosítása?
  
A munkavédelmi felügyelőnek a feladata
A munkáltatónál működő biztonsági szolgálat feladata
Az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzés személyi- és tárgyi feltételeinek a biztosítása az adott munkáltatónak a feladata, melyet a munkavállaló jogosult megkövetelni.

Munkahelyén feladata-e a munkahelyi rend és fegyelem megtartása. (szabályos anyagtárolás, takarítás, gépápolás, együttműködés a munkatársakkal stb.)?
  
A munkaterületemen, ahol dolgozom, kötelességem a munkahelyi rend, fegyelem és tisztaság fenntartása.
Nem, mert ezeknek a feladatoknak elvégzését külön munkavállalók végzik.
A munkahelyi vezetőm külön utasítására, illetve ha megkér rá.

A munkáltató pénzben megválthatja-e a védőeszközt?
  
A munkáltató a munkavállaló részére pénzben kifizetheti a védőeszköz árát, mert ezzel is segíti a munkavállalóját, hogy több pénzt keressen.
A munkáltató csak pénzben válthatja meg a védőeszközt, mivel a munkavállaló veszi meg magának a szükséges védőeszközt.
A munkáltató a megfelelő védőeszközt köteles biztosítani, pénzben nem válthatja meg.

iDevice ikon 13. feladat

Munkahelyén tűz üt ki a termelő részlegen, mik lesznek a teendői, mi alapján jár el?

 

 

iDevice ikon 14. feladat

Milyen szállodai sztenderdeket ismer?